30 августа все гости VI национально-культурного фестиваля «Сосногорье-2014» смогут угоститься Большой шаньгой дружбы, которая достойна войти в республиканскую книгу рекордов. По словам организаторов праздника в этом году большая шаньга будет разноцветной.
Значительное место в национальной кухне коми народа занимает выпечка. Одним из самых популярных является выпекание шаньги. В переводе с коми языка шаньга означает солнце, и потому чаще всего она бывает круглой формы. По народным поверьям солнце несёт собой олицетворение доброты и здоровья.
По словам организаторов праздника в этом году «Большая шаньга дружбы» будет разноцветной, и выпекут её кулинары Сосногорского хлебозавода. Угоститься кулинарным детищем смогут все горожане и гости фестиваля.
По сообщению пресс-службы администрации МР «Сосногорск»